Pesto di Rucola e Mandorle

TECNICHE di PRODUZIONE

Prodotto artigianale di alta qualità ottenuto da rucola appena raccolta. Dopo essere stata lavata e pulita, la rucola viene frullata con gli altri condimenti per ottenere una crema. Il prodotto viene invasato e pastorizzato, garantendo la conservazione del prodotto.

ABBINAMENTI

Il Pesto di Rucole è ottimo per condire orecchiette, pasta, ricette al forno, pizze, panzerotti, bruschette ma anche formaggi.

MANIPOLAZIONE e STOCCAGGIO

conservare il prodotto lontano da fonti di luce e calore in ambienti igienici. Evitare di rovesciare gli imballaggi e verificare lo stato delle confezioni in caso di ribaltamento. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento. Dopo l’apertura, conservare il vaso in frigorifero a +4°C.

MATERIALI di IMBALLAGGIO

il prodotto è confezionato in vasi di vetro trasparente destinati all’uso alimentare. I coperchi sono in acciaio con una membrana in gomma alimentare che assicura la tenuta stagna della confezione e impedisce il contatto diretto del prodotto con il metallo. Il materiale della confezione è riutilizzabile e non contiene plastica. L’imballaggio è riciclabile.